Соус для спагетти с креветками
Соус для спагетти с креветками

Ингредиенты:
креветки - 600 грамм
сливочное масло - 50 грамм
чеснок - 2 зубчика
сливки - 250 миллилитров
зелень петрушки - по вкусу
соль - по вкусу
Способ приготовления:

Чеснок почистите и измельчите при помощи чесночницы. После этого выложите в сковороду с разогретым сливочным маслом, добавьте сливки и нагрейте до кипения.

Креветки почистите, переложите в сковороду со сливками, перемешайте, посолите и варите в течении 10 минут.

Зелень петрушки помойте, обсушите и мелко нарежьте. Переложите в сковороду с соусом, перемешайте и тушите еще в течении 2-3 минут. После этого при помощи шумовки переложите креветки в чистую тарелку, а соус тушите на слабом огне до загустения. Верните креветки в загустевший соус, перемешайте и тушите еще в течении 3 минут.

Готовый соус переложите в соусник и подайте к спагетти.

Рецепт Соус для спагетти с креветками подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом





Рекомендуем: Паста с креветками, помидорами и базиликом
Паста с креветками, помидорами и базиликом
Ингредиенты:
  • Паста - 250 г.
  • Креветки крупные - 750 г.
  • Помидоры в собственном соку - 400 г.
  • Черри желтые и красные - 200 г.
  • Чеснок - 2 зубчика.
  • Масло оливковое - по вкусу.
  • Перец - по вкусу.
  • Соль - по вкусу.

Порядок приготовления:

  • Пасту (например, фетутчини) отварить согласно инструкции на упаковке, откинуть на друшлаг, дать стечь воде.
  • Креветки очистить от панциря, удалить черную "жилку", посыпать солью и свежемолотым перцем, обжарить на сковороде в масле в течение 3 минут, переложить на тарелку.
  • В сковороду добавить масла, положить разрезанный на четвертинки чеснок, обжарить в течение 30 секунд. Добавить разрезанные на 4 части консервированные помидоры с небольшим количеством сока и довести до кипения. Помидоры черри разрезать пополам, добавить в сковороду, посолить, поперчить. Смешать пасту, креветки и соус, сразу же подавать на стол.
  • Количество порций: 4.
    Длительность приготовления: 30 мин.

    Самое вкусное

    Посетители