Салат из креветок
Салат из креветок

Вкусный салат из креветок с добавление овощей, шампиньонов, спаржи, помидор готовить просто. Он может стать отличной закуской во время пикника, перекусом дома и угощением гостям.
Продукты:

  • креветки — 400 грамм
  • шампиньоны свежие — 200 грамм
  • помидор — 4
  • спаржа — 8
  • лук репчатый — 1 ст. ложка
  • лук зеленый — 1 ст. ложка
  • яйца — 2
  • укроп
Для заправки:
  • уксус — 1,5 ст. ложки,
  • горчица — 1 ч. ложка,
  • растительное масло — 5 ст. ложек, соль и молотый белый перец — по вкусу

Приготовление:

помидоры и шампиньоны тщательно вымыть и нарезать тонкими пластинами (кружочками).
Репчатый лук очистить и нарезать кольцами (можно полукольцами).

Зеленый лук вымыть и мелко порезать.

Спаржу сварить и нарезать длиной не более 3 см.

Креветки сварить и очистить от панциря.

Яйца сварить вкрутую.
Приготовить соус:

смешать перец, соль и уксус. Горчицу тщательно перемешать с растительным маслом, добавить смесь уксуса с перцем и солью.

выложить в салатник все овощи и креветки, полить соусом, украсить листьями укропа и дольками яйца и подавать салат к столу.

Как вам  салат из креветок овощной? Кажется, что он не совсем простой, а требующий времени и сил на приготовление? Может и так. Но то, что он вкусный салат из креветок — это однозначно. Приготовьте, не пожалеете.





Рекомендуем: Салат из креветок рецепт с фото
Салат из креветок рецепт с фото

Пикантный сок лайма и кинза – ключевые ингредиенты этого вкусного салата из креветок рецепт которого приведен с фото.  Вы можете легко адаптировать рецепт салата по своему вкусу, добавляя более или менее кинзы, халапеньо и других продуктов. Как всегда салат из креветок будет иметь большой успех у гостей. Так что приготовьте и наслаждайтесь.
Продукты:

  • креветки крупные, готовые и очищенные – 12 кг
  • помидор, средний – 1
  • авокадо – 1
  • халапеньо – 1
  • лук красный – 1
  • сок лайма – 2-х
  • кинза свежая – 1 ст. ложка

Заправка:
  • масло оливковое – 6 ст. ложек
  • перец и соль

Приготовление:

лук нарезать небольшими кусочками, положить в маленькую миску. Влить в лук сок лайма, 2 ст. ложки масла оливкового, посолить и поперчить. Хорошенько перемешать и оставить мариноваться минимум минут на пять.


Креветки разрезать на кусочки.


Халапеньо мелко порубить.

Авокадо очистить, убрать косточку и нарезать кубиками, небольшими.


Помидор также резать на маленькие кубики.




В салатник сложить креветки, авокадо, помидор и халапеньо. Хорошенько перемешать.

Добавить мелконарезанную свежую кинзу и лук. По вкусу посолить и поперчить. Заправить маслом оливковым (совсем немного). Салат из креветок, посмотрите фото, готов к подаче.

Креветки практически не содержат жир, поэтому низкокалорийные. Но, как правило, имеют высокое содержание натрия. Так что


если вы придерживаетесь диеты, где потребление натрия (соли) ограничено,то ограничьте и потребление креветок.

Если вы планируете делать заранее, то можете смешать все ингредиенты, кроме авокадо и кинзы, и держать смесь в холодильнике, перед подачей на стол добавите недостающий продукты и заправите маслом.

Самое вкусное

Посетители