Сладкий рисовый пирог
Сладкий рисовый пирог

Вкуснейший, ароматный пирог. Отлично подходит к завтраку. Что самое интересное, если приготовить вечером и оставить на ночь в холодильнике, то утром он становиться ещё вкуснее. Такой пирог можно приготовить из любого риса, но идеальный это сорт «Жасмин», так как он имеет особенный ореховый аромат, а также сохраняет форму, после приготовления. Ингредиенты для приготовления рисового пирога

  • 200 г риса «Жасмин»
  • 1 л молока
  • 125 г сахара
  • цедра одного лимона
  • 300 мл жирных сливок (33%)
  • пакетик ванильного сахара
  • 6 яиц
  • Для украшения можно использовать: фрукты, ягоды, мята
  • Форма для запекания
Рецепт приготовления рисового пирога

Для начала несколько раз промойте рис  и отварите в кипящей воде пару минут. Слейте воду и залейте молоком, добавьте сахар, лимонную цедру и готовьте на малом огне ещё 20 минут. Когда молоко закипит, всё время помешивайте. После остудите рис.

Далее, взбейте сливки с ванильным сахаром, добавляя по одному желтки. Смешайте смесь с рисом. Отдельно взбейте белки до получения стойкой пены и добавьте в яично-рисовую массу, перемешайте.  Выложите в форму для запекания ровным слоем. Разогрейте духовку до 170С и готовьте 50 мин.

После приготовления, по желанию можно оставить в холодильнике на всё ночь. Перед подачей на стол украсьте по вашему вкусу. Приятного аппетита!





Рекомендуем: Ореховый пирог с медом
Ореховый пирог с медом

  • Время приготовления: 20 мин
  • Сложность приготовления: Легко
  • Кол-во порций: 8
Вкусный и полезный осенний пирог.


Ингредиенты:
  • 1 ч.л. ванилина
  • 200 г измельченных грецких орехов
  • 200 г мёда
  • 1 основа для пирога
  • 1 ч.л. соли
  • 100 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 3 яйца
Приготовление:
  • 1 Разогрейте духовку до 180С.
  • 2 Смешайте все Ингредиенты:, кроме орехов.
  • 3 Тщательно перемешайте и добавьте измельченные орехи.
  • 4 Выложите начинку в основу пирога.
  • 5 Выпекайте 50-55 минут.

Самое вкусное

Посетители
Warning: Unknown: write failed: No space left on device (28) in Unknown on line 0 Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/tmp) in Unknown on line 0