Рулет из лаваша с грибами
Рулет из лаваша с грибами

Рулет из лаваша с грибами - красивая, праздничная и сытная закуска. Готовится просто, а выглядит достойно.

Ингредиенты

  • лаваш: 3шт
  • майонез: 320г
  • петрушка: пучок
  • грибы: 700г
  • сыр твердый: 200г
  • лук: 2шт
  • перец черный молотый: щепотка
  • соль: щепотка
  • масло растительное: 50мл

Приготовление
Грибы помыть и порезать пластинками.


Очистить и порезать лук.


Пожарить грибы.


Сыр натереть на крупную терку.


Зелень (можно взять смесь петрушки и укропа) порубить.


Расстелить лист лаваша, тонко смазать его майонезом и посыпать рубленной зеленью равномерно по всему листу.


Сверху расстелить второй лаваш, также смазать майонезом и равномерно выложить жареные грибы.


Положить третий лаваш, смазать майонезом и посыпать твердым сыром.


Свернуть рулет и завернуть в пищевую пленку.
Положить в холодильник на 30 минут.
Перед подачей порезать кружками.

Приятного аппетита!





Рекомендуем: Рулетики из лаваша с семгой и ветчиной
Рулетики из лаваша с семгой и ветчиной
Ингредиенты
  • 2 лаваша (армянских)
  • 200-300 г семги (малосоленой)
  • 300 г ветчины
  • 200-300 г плавленого сыра
  • зелень по вкусу
Приготовление
Очень популярная закуска, вариантов приготовления которой великое множество.
Я предлагаю два варианта - для любителей мяса и рыбы.
Из указанного количества ингредиентов получается около 30 рулетиков.

Зелень мелко нарезать.

Семгу нарезать тонкими пластиками.

Лаваш смазать тонким слоем сыра.

Выложить семгу.

Посыпать зеленью.

Лаваш с семгой свернуть в рулет и положить на 10-15 минут в морозилку.
Затем достать и нарезать кусочками.

Также сделать рулетики с ветчиной.

Приятного аппетита.

Самое вкусное

Посетители